Der neue Fasten-Code
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Der neue Fasten-Code
Warum die Darmreinigung das Mikrobiom schwächt und Kaffee die Zellerneuerung unterstützt
„Der neue Fasten-Code“ beschreibt ein neues Fastenkonzept, das Bewährtes beibehält und gleichzeitig einen kritischen Blick auf nicht mehr zeitgemäße Empfehlungen wirft. Wichtige Hintergrundinfos und wertvolle Erkenntnisse aus der Praxis ergänzen das Buch.
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann & Johanna Katzera
Paperback, Klappenbroschur
Preis: € 20.00 inkl. MwSt.
Zzgl. Versandkosten: (D) € 3.50 / Buch | ab insgesamt 3 Büchern kostenloser Versand
ISBN: 978-3-517-10353-2
192 Seiten
Etwa 40 farbige Fotos
Erschienen im Südwest-Verlag
Die Autorinnen
© Bildschön / Dietzel
© privat
Johanna Katzera ist Managerin für angewandte Gesundheitswissenschaften, Physiotherapeutin und Autorin. Nach mehrfachen Auslandsaufenthalten lebt sie inzwischen auf Sylt. In ihren Achtsamkeits- und Fastenseminaren gibt sie Impulse zu den Themen gesunde Stressbewältigung, mentale Gesundheit, achtsame Kommunikation und digitale Balance. Dazu hat sie bereits mehrere Bücher veröffentlicht.
Der neue Fasten-Code – Inhalt
Fastenkonzepte wie Schroth-Kur, Buchingerfasten oder F.-X.-Mayr-Kur sind noch immer sehr beliebt, aber nach aktuellem Stand der Ernährungsphysiologie überholt.
„Der neue Fasten-Code“ räumt mit unwirksamen Ratschlägen auf und integriert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. Entstanden ist ein neues Konzept, das Bewährtes beibehält und gleichzeitig einen kritischen Blick auf nicht mehr zeitgemäße Empfehlungen wirft.
Das Programm verzichtet beispielsweise auf Darmreinigungen, enthält Maßnahmen, die das Mikrobiom stärken und Autophagieprozesse anregen. Zudem werden Ballaststoffe und Öle ergänzt. Das macht den Einstieg ins Fasten für viele nicht nur einfacher und angenehmer, die Wirkung des Nahrungsverzichts auf unsere Gesundheit kann dadurch sogar noch gesteigert werden.
Wertvolle Erkenntnisse aus der Praxis dieses neuen Ansatzes, wichtige Hintergrundinfos und konkrete Tagespläne für das neu gedachte Fasten ergänzen das Buch.
Aus dem Inhalt:
- Warum ist Fasten so gesund?
- Das passiert beim Fasten im Körper
- Autophagie: das Recyclingsystem des Körpers mit Kaffee und Kurkuma unterstützen
- So unterstützt das Mikrobiom die Fastenkur
- Schlank mit Darm – Mikrobiom und Körpergewicht
- Detox – das Geschäft mit den Ängsten
- Fasten und Achtsamkeit
Leseprobe: Blick ins Buch
Persönlicher Hintergrund zum Buch und zur Entstehung des neuen Konzepts
Im Rahmen der Ausbildung zur Fastenleiterin hatte ich gelernt, dass dem Fasten eine möglichst vollständige Darmentleerung vorausgehen sollte und regelmäßige Einläufe während einer Fastenkur sinnvoll und wichtig seien. Sobald ich jedoch durch Gespräche mit Frau Prof. Dr. Axt-Gadermann von den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen über das Darmmikrobiom erfuhr, konnte ich die Fastenwochen nicht länger so anleiten, wie ich es gelernt hatte.
Fastenpraxis auf dem neuesten Stand
Also berichtete ich den Teilnehmenden während einer herkömmlichen Basenfastenwoche von den Nachteilen einer Darmreinigung im Rahmen einer Fastenkur und blickte in erschrockene, überraschte, aber auch in erleichterte Gesichter.
Fastenbegeisterte Menschen fasten oft jährlich, einige sogar zweimal im Jahr, und nun erfuhren sie, dass sie ihrem Darmmikrobiom – und damit ihrer Gesundheit – mit dem Abführen schadeten, obwohl die Absicht eine gesundheitsfördernde war.
Ich erläuterte der Gruppe die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um das Darmmikrobiom und stellte es den Teilnehmenden frei, ob sie das Bittersalz zu Fastenbeginn trinken wollten oder nicht. Die Entscheidung fiel einheitlich aus: Alle verzichteten! Und alle erlebten eine gute Basenfastenwoche.
Fasten als ganzheitliches Konzept
Dadurch entstand die Idee für ein neues, modernes Fastenkonzept, das dem aktuellen wissenschaftlichen Stand entspricht und dem Darmmikrobiom nicht nur nicht schadet, sondern dieses fördert. Zudem enthält das Konzept weitere unterstützende Maßnahmen, sodass sich die Fastenkur ganzheitlich und nachhaltig gesundheitsfördernd im Alltag der Teilnehmenden auswirkt. Es rücken nicht nur das Mikrobiom und eine gesunde Ernährung in den Fokus, sondern die Fastenwoche ist an die Herausforderungen und vorherrschenden Themen des modernen Lebens angepasst.
Vom Mut, Neues zu wagen
Dabei geht es nicht darum, das Altbewährte zu verteufeln oder schlecht dastehen zu lassen – es geht um den Mut, etwas Neues zu vermitteln, nachdem jahrelang aus Überzeugung etwas anderes gelehrt und vermittelt wurde. Man wusste es nicht besser. Inzwischen hat sich der Wissensstand verändert. In diesem Fall bringen neue Analysemethoden neue Erkenntnisse mit aussichtsreichen Entwicklungen.
Dinge anders zu machen, bedarf Neugier und Mut – vor allem aber der intrinsischen Überzeugung, dass das Neue einen größeren Mehrwert bewirkt als das Alte. Diese Überzeugung stützt sich auf den aktuellen Forschungsstand. Für mich als Leitung war es ein spannender Prozess mit guten Ergebnissen und der Schlussfolgerung, dass Aufklärung und die niederschwellige Vermittlung von neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen die Schlüsselfaktoren dafür sind, dass nicht nur Einzelne, sondern auch Gruppen einen neuen Erfahrungsraum betreten können.
Meine Fastenseminare zum Buch „Der neue Fasten-Code“
Seminartermine einfachachtsam fasten
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„Der neue Fasten-Code“ ist das erste Buch, bei dem ich als Co-Autorin mitgewirkt habe und das im Verlag erschienen ist. Meine anderen Bücher habe ich im Selbstverlag veröffentlicht.
Wenn du das Buch über meine Website bestellst, schreibe ich gerne eine Widmung für dich oder die beschenkte Person ins Buch. Das kannst du mir im Bestellformular mitteilen. Außerdem spende ich für jedes über meine Website verkaufte Buch 1,- € an die Stadtrandarbeit in Leme (Brasilien). Dort habe ich sechs Monate lang gelebt und gearbeitet.
Ich freue mich über dein Interesse an dem Thema.